估计梅州人都知道这家螺蛳粉，覃记螺蛳粉，基本上到饭点就爆满，老板娘是广西人，做出的口味那真的是一绝！小in特别邀请到吃货龙少给大家探探路。（备注：覃 可读qin，也可读tan 所以别怪龙少没文化，把店名念错哦）
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这家螺蛳粉店的名号响彻梅城，到底有多好吃，小in说了不算，你吃了才算。
我们点了一份花甲螺蛳粉，加了牛肉、鸭爪和豆腐泡，简直是平民小吃里的超豪华套餐！老板娘端上来的时候我们都惊呆啦，巨大的一盆~
螺蛳粉的灵魂在于汤头，美味上桌时，小in建议先嗦两口汤，酸辣鲜香多重滋味直击脑门，太上头了！
别看它长得丑不拉几的，味道还是很nice的！卤制的鸭爪很软烂，有一点点微辣，吸饱汤汁以后更是让人欲罢不能~
糯糯的粉丝吸足了汤汁，软硬适中，Q弹爽滑真的太好吃啦！朋友们大口嗦粉才更香哦~
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不过小in觉得酸笋才是螺蛳粉的精髓，伴着粉吃简直幸福到原地爆炸! 每次去吃螺蛳粉都会跟老板说，可以多给点酸笋不~
小in早就听说螺蛳粉还能炒着吃了，这家店刚好有，作为吃货的我们肯定不能错过啦~
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